Spanish Vocabulary: Food, cooking, and utensils

Tables · food

Spanish Words: Food, cooking, and utensils

Master food, cooking, and utensils in Spanish with a colorful word table, English translations, and built-in practice.

Comida, cocina y utensilios/Food, cooking, and utensils

español / Spanish	English / inglés
cocinar	to cook
la receta	recipe
los ingredientes	ingredients
la preparación	preparation
la porción	portion
mezclar	to mix
cortar	to cut
picar	to cut / to tingle
pelar	to peel
aliñar	to season
freír	to fry
hervir	to boil
hervir / cocer en agua	to boil / cook in water
hornear	to bake
empanado	breaded
guisado	stew
a la plancha	on the grill
la parrilla	grill
la brasa	ember
el carbón	coal
el horno	oven
la bandeja de horno	oven tray
el molde	mold
el papel de hornear	baking paper / parchment paper
el rodillo	roller
la olla de presión	pressure cooker
la cazuela	casserole
la tabla de cortar	cutting board
la cuchara	the spoon
la cuchara de madera	the wooden spoon
la taza	cup
la espátula	spatula
el colador	strainer
el rallador	grater
el abrelatas	can opener
el batidor de mano	hand whisk
la batidora	mixer
la licuadora	blender
el aceite	oil
la sal	salt
la pimienta	pepper
la pimienta negra	black pepper
el azúcar	sugar
la harina	flour
la harina de maíz	corn flour
la levadura	yeast
el trigo	wheat
la avena	oatmeal
el arroz	rice
el maíz	corn
el panecillo	roll
la leche en polvo	powdered milk
la crema de leche	the cream of milk
la mantequilla	butter
la margarina	margarine
la manteca	lard
la mayonesa	mayonnaise
la mostaza	mustard
la salsa barbacoa	barbecue sauce
la salsa tártara	tartar sauce
la salsa verde	green sauce
la albahaca	basil
el cilantro	cilantro
el perejil	parsley
el orégano	oregano
el comino	cumin
la cúrcuma	the turmeric
la canela	cinnamon
la nuez moscada	nutmeg
el ajo	garlic
la cebolla	onion
la cebolla morada	the purple onion
el cebollín	chive
el puerro	leek
el tomate	tomato
el tomate cherry	cherry tomato
el tomate verde	green tomato
el pimiento	bell pepper / sweet pepper
el pimiento verde	green pepper
el pimiento dulce	sweet pepper
el pepino	cucumber
el pepinillo	pickled cucumber
la lechuga	lettuce
la espinaca	the spinach
el apio	celery
la zanahoria	carrot
la remolacha	beet
el rábano	radish
el nabo	turnip
el repollo	cabbage
la berenjena	eggplant
el calabacín	zucchini
la calabaza	pumpkin
el chayote	chayote
el espárrago	asparagus
la patata	potato
las patatas fritas	french fries
la batata	sweet potato
la yuca	cassava
la yuca frita	fried cassava
el ñame	yam
el taro	taro
los frijoles	beans
el frijol negro	black bean
los frijoles negros	black beans
las lentejas	lentils
los garbanzos	chickpeas
las arvejas	peas
la manzana	apple
la pera	pear
la naranja	orange
la mandarina	tangerine
el limón	lemon
el limón / la lima	lemon / lime
el pomelo	grapefruit
la banana	banana
el plátano macho	plantain
la uva	grape
las uvas	grapes
la fresa	strawberry
la mora	blackberry
la grosella	currant
la ciruela	the plum
el melocotón	peach
el higo	fig
la granada	pomegranate
el níspero	loquat
la sandía	watermelon
el melón	melon
el kiwi	kiwi
la piña	pineapple
el mango	mango
la papaya	papaya
el maracuyá	passion fruit
la fruta de la pasión	passion fruit
la guayaba	guava
la guanábana	soursop
el longán	longan
el tamarindo	tamarind
el coco	coconut
el aguacate	avocado
las pasas	raisins
la ciruela pasa	the dried plum
las ciruelas pasas	prunes
los higos secos	dried figs
los dátiles	dates
los orejones de melocotón	dried peaches
la nuez	nut
la almendra	almond
la avellana	hazelnut
el pistacho	pistachio
el anacardo	cashew nut
el cacahuete	peanut
el cacahuete confitado	candied peanut
la castaña	chestnut
la nuez de Brasil	Brazil nut
la nuez de macadamia	macadamia nut
la semilla de calabaza	pumpkin seed
la semilla de girasol	sunflower seed
la mezcla de frutos secos	mixed nuts
la carne	meat
la res	cattle
el cerdo	pig
el pollo	chicken
la pechuga	chicken breast
la pechuga de pollo	chicken breast
el muslo	thigh
la pierna	leg
la alita	chicken wing
la chuleta	the pork chop
la costilla	the rib
el filete / el lomo	fillet / loin
el solomo	sirloin
la punta trasera	rear tip
la rabadilla	tailbone
la carne mechada	shredded meat
el chorizo	chorizo
las albóndigas	meatballs
la milanesa	milanesa
la hamburguesa	hamburger
el perrito caliente	hot dog
la empanada de carne	the meat pie
las empanadas de carne	meat pies
el pincho	skewer
la brocheta	skewer
el pollo a la brasa	grilled chicken
el mondongo	tripe soup
el pabellón criollo	criollo pavilion
el pescado	fish
el atún	tuna
la sardina	sardine
la corvina	the croaker
el pargo	red snapper
el cazón	dogfish
el calamar	squid
los calamares	squid
el pulpo	octopus
el camarón	shrimp
el langostino	prawn
el cangrejo	crab
el mejillón	mussel
la almeja pequeña	small clam
las almejas pequeñas	small clams
la concha	shell
los mariscos	seafood
la sopa de mariscos	seafood soup
el ceviche	ceviche
el helado	ice cream
el flan	flan
el pastel	cake
la galleta	cookie
el arroz con leche	rice pudding
la cocada	coconut sweet
el dulce de papaya	papaya jam
los dulces / las golosinas	candies / sweets
los dulces árabes / de Medio Oriente	Arab / Middle Eastern sweets
la halva	halva
el turrón	turrón
las palomitas de maíz	popcorn

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