Tabelas · food
Vocabulário de hebraico: Comida, culinária e utensílios
Uma lista visual de palavras em hebraico sobre comida, culinária e utensílios, com imagens, modo de prática e um jogo de pares.
אוכל, בישול ומטבח/Comida, culinária e utensílios
| עברית / hebraico | português / פורטוגזית |
|---|---|
| לבשל | cocinar |
| מתכון הוא | a receita |
| מרכיבים | os ingredientes |
| הכנה היא | a preparação |
| מנה / גודל הגשה | a porção |
| לערבב | misturar |
| לחתוך | cortar |
| לחתוך/לגרום לעקצוץ | picar |
| לקלף | descamar |
| לתבל | temperar |
| לטגן | fritar |
| להרתיח | ferver |
| לבשל במים / להרתיח | ferver / cozinhar em água |
| לאפות | assar |
| בציפוי פירורים | empanado |
| תבשיל | o guisado |
| על הפלאנצ'ה | na chapa |
| על האש / ברביקיו / גריל / מנגל | a grelha |
| גחלת / גחלים | brasa |
| פחם הוא | o carvão |
| תנור אפייה הוא | o forno |
| תבנית תנור היא | a assadeira |
| תבנית אפייה היא | o molde |
| נייר אפייה הוא | o papel vegetal / papel-manteiga |
| מערוך הוא | o rolo de massa |
| סיר לחץ הוא | a panela de pressão |
| סיר קטן/קדירה | caçarola |
| קרש חיתוך הוא | a tabela de cortar |
| כף היא | a colher |
| כף עץ היא | a colher de madeira |
| כוס (מדידה) היא | a taza |
| מרית היא | a espátula |
| מסננת היא | o colador |
| מגרדת היא | o ralador |
| פותחן קופסאות הוא | abridor de latas |
| מטרפה ידנית היא | o batedor de mão |
| מיקסר הוא | a batedeira |
| בלנדר הוא | o liquidificador |
| שמן הוא | o óleo |
| מלח הוא | a sal |
| פלפל שחור הוא | a pimenta |
| פלפל שחור הוא | a pimenta preta |
| סוכר הוא | o açúcar |
| קמח הוא | a farinha |
| קמח תירס הוא | a farinha de milho |
| שמרים | a levedura |
| חיטה היא | o trigo |
| שיבולת שועל היא | a aveia |
| אורז הוא | o arroz |
| תירס הוא | o milho |
| לחמנייה קטנה היא | o pãozinho |
| חלב אבקה הוא | o leite em pó |
| שמנת מתוקה היא | o creme de leite |
| חמאה היא | a manteiga |
| מרגרינה היא | a margarina |
| שומן (בצק, בישול) הוא | a banha |
| מיונז הוא | a maionese |
| חרדל הוא | a mostarda |
| רוטב ברביקיו הוא | a salsa barbacoa |
| רוטב טרטאר הוא | a salsa tártara |
| רוטב ירוק הוא | o molho verde |
| בזיליקום הוא | o manjericão |
| כוסברה היא | o coentro |
| פטרוזיליה היא | a salsa |
| אורגנו הוא | o orégano |
| כמון הוא | o cominho |
| כורכום הוא | a cúrcuma |
| קינמון הוא | canela |
| אגוז מוסקט הוא | a noz moscada |
| שום הוא | o alho |
| בצל הוא | a cebola |
| בצל סגול הוא | a cebola roxa |
| בצל ירוק / עירית | a cebolinha |
| כרישה היא | o puerro |
| עגבנייה היא | o tomate |
| עגבניות שרי | o tomate-cereja |
| עגבנייה ירוקה היא | o tomate verde |
| פלפל מתוק / גמבה | o pimiento |
| פלפל ירוק הוא | o pimiento verde |
| פלפל מתוק הוא | o pimiento dulce |
| מלפפון הוא | o pepino |
| מלפפון חמוץ הוא | o pepino em conserva |
| חסה היא | a alface |
| תרד הוא | o espinafre |
| סלרי/שורש סלרי הוא | salsão |
| גזר הוא | a cenoura |
| סלק הוא | a remolacha |
| צנון הוא | o rábano |
| לפת היא | o nabo |
| כרוב הוא | o repolho |
| חציל הוא | berinjela |
| קישוא הוא | o abobrinha |
| דלעת היא | abóbora |
| צ׳יוטה / סוג קישוא | o chuchu |
| אספרגוס הוא | o aspargo |
| תפוח אדמה הוא | a batata |
| צ’יפס | as batatas fritas |
| בטטה היא | a batata-doce |
| קסאווה / קסבה היא | a mandioca |
| קסבה מטוגנת היא | a mandioca frita |
| יאם הוא | o inhame |
| שורש טרופי הוא | o taro |
| שעועית היא | os feijões |
| שעועית שחורה היא | o feijão preto |
| שעועית שחורה היא | os feijões pretos |
| עדשים | as lentilhas |
| חומוס הוא | os grão-de-bico |
| אפונה היא | as ervilhas |
| תפוח הוא | a maçã |
| אגס הוא | a pêra |
| תפוז הוא | a laranja |
| מנדרינה היא | a tangerina |
| לימון הוא | o limão |
| לימון / ליים | o limão / a lima |
| אשכולית היא | o pomelo |
| בננה היא | a banana |
| בננה לבישול היא | o plátano macho |
| ענב הוא | a uva |
| ענבים | as uvas |
| תות שדה הוא | o morango |
| פטל שחור | a amora |
| דומדמנית היא | a groselha |
| שזיף הוא | a ameixa |
| אפרסק הוא | o pêssego |
| תאנה היא | o figo |
| רימון הוא | a granada |
| שסק הוא | o níspero |
| אבטיח הוא | a sandía |
| מלון הוא | o melão |
| קיווי הוא | o kiwi |
| אננס הוא | o abacaxi |
| מנגו הוא | a manga |
| פפאיה היא | a papaia |
| פסיפלורה היא | o maracujá |
| פסיפלורה היא | a fruta da paixão |
| גויאבה היא | a goiaba |
| גרביולה / סוזאפ (גריוויה) / גרויליה | a graviola |
| לונגן | o longán |
| תמר הינדי / תמרהינדי הוא | o tamarindo |
| קוקוס הוא | o coco |
| אבוקדו הוא | abacate |
| צימוקים | as passas |
| שזיף מיובש הוא | a ameixa passa |
| שזיפים מיובשים | as ameixas secas |
| תאנים מיובשות | os figos secos |
| תמרים | os tâmaras |
| אפרסקים מיובשים | os pêssegos secos |
| אגוז הוא | a noz |
| שקד | a amêndoa |
| אגוז לוז הוא | avelã |
| פיסטוק הוא | pistache |
| אגוז קשיו הוא | caju |
| בוטן | o amendoim |
| בוטנים מסוכרים | o amendoim confeito |
| ערמון הוא | castanha |
| אגוז ברזילאי הוא | a noz de Brasil |
| אגוז מקדמיה הוא | a noz de macadâmia |
| גרעיני דלעת | a semente de abóbora |
| גרעיני חמניה / גרעיני חמנייה | a semente de girassol |
| תערובת פיצוחים היא | a mistura de frutos secos |
| בשר הוא | a carne |
| בקר הוא | a res |
| חזיר הוא | o porco |
| עוף הוא | o pollo |
| חזה עוף הוא | a pechuga |
| חזה עוף | a pechuga de frango |
| ירך עוף היא | a coxa |
| שוק עוף | a perna |
| כנף עוף היא | a asinha |
| צלע (לרוב חזיר) היא | a costeleta |
| צלע היא | a costela |
| פילה / נתח גב | o filé / o lombo |
| סינטה | o contrafilé |
| שייטל | a ponta trasera |
| עכוז/אחוריים | a rabadilha |
| בשר מפורק/נשזר (כמו שווארמה מפורקת) הוא | a carne desfiada |
| נקניק צ'וריסו / נקניק מתובל בפפריקה הוא | o chouriço |
| קציצות | as almôndegas |
| שניצל הוא | a milanesa |
| המבורגר הוא | o hambúrguer |
| נקניקייה בלחמנייה היא | o cachorro-quente |
| אמפנדה עם בשר היא | a empanada de carne |
| אמפנדות עם בשר | as empanadas de carne |
| קבב על שיפוד הוא | o pincho |
| שיפוד הוא | espeto |
| עוף בגריל / על האש | o pollo a la brasa |
| מרק קיבה (מאכל מסורתי) הוא | a dobradinha |
| פאבייון קריאויו (המנה הלאומית – בשר בקר עם אורז, שעועית ופלנטין מטוגן) | o pabellón criollo |
| דג הוא | o peixe |
| טונה היא | o atum |
| סרדין הוא | a sardinha |
| דג לבן הוא | a corvina |
| סנאפר אדום / דג פארגו הוא | o pargo |
| כריש קטן הוא | o tubarão pequeno |
| קלמרי | o lula |
| קלמרים | os lulas |
| תמנון הוא | o polvo |
| שרימפס הוא | o camarão |
| שרימפס גדול / לנגוסטין הוא | o camarão |
| סרטן הוא | o cangrejo |
| מול / צדפת מולים | o mejillón |
| צדפה קטנה היא | ameijoa pequena |
| צדפות קטנות | as amêijoas pequenas |
| קונכייה / צדפה היא | a concha |
| פירות ים | os mariscos |
| מרק פירות ים הוא | a sopa de mariscos |
| סביצ'ה (דג נא במרינדה) | o ceviche |
| גלידה היא | o sorvete |
| קרם קרמל / פלאן הוא | o flan |
| עוגה היא | o bolo |
| עוגייה היא | o biscoito |
| אורז בחלב הוא | o arroz com leite |
| ממתק קוקוס הוא | a cocada |
| ריבת פפאיה היא | o doce de papaia |
| ממתקים / נשנושים | os doces / as guloseimas |
| ממתקים ערביים / מזרח־תיכוניים | os doces árabes / do Oriente Médio |
| חלבה היא | a halva |
| תערובת פיצוחים דחוסה / טורון | o turrón |
| פופקורן הוא | as pipocas |