Кулинария בישול
13 слов на иврите по теме «Кулинария» — с картинками, озвучкой и примерами. На кухне. Запоминайте парами «действие — утварь»: לטגן «жарить» — מחבת «сковорода», לבשל «готовить» — סיר «кастрюля».
| Картинка | Русский | Иврит · עברית | Пояснение |
|---|---|---|---|
 | готовить | לבשל | 🔀 Несколько значенийТолько «готовить еду»; готовить в смысле «подготовить» — להכין. 🔗 КореньКорень ב־ש־ל, как в בישול («готовка»). |
 | рецепт | מתכון | 🔀 Несколько значенийТолько кулинарный рецепт: рецепт врача — מרשם. |
 | ингредиент | מרכיב | 🔀 Несколько значенийТакже «компонент». 🔗 КореньОт להרכיב («собирать»), корень ר־כ־ב. |
 | кастрюля | סיר | Не путайте с סירה — «лодка». |
 | сковорода | מחבת | |
 | духовка | תנור | 🔀 Несколько значенийОзначает и обогреватель: תנור חימום. |
 | резать | לחתוך | 🔗 КореньКорень ח־ת־ך; «кусок» — חתיכה. |
 | жарить | לטגן | 🔀 Несколько значенийРусское «жарить» шире: לטגן — жарить в масле, а жарить на огне или запекать — לצלות. 🔗 Корень«Жареный» — מטוגן. |
 | кипятить | להרתיח | Хифиль (каузатив): кипятить что-то. «Вода кипит» — המים רותחים; רותח — кипящий, очень горячий. |
 | соль | מלח | Мужской род, в отличие от «соли». Мёртвое море на иврите — ים המלח, «Солёное море». 👓 То же написаниеТе же буквы у מלח (малах — «моряк»). |
 | масло | שמן | 🔀 Несколько значенийТолько растительное/машинное масло; сливочное масло — חמאה. 👓 То же написаниеТе же буквы, что и שמן (шамЕн — «жирный»). |
 | мука | קמח | Мужской род, в отличие от «муки́». Поговорка: אם אין קמח אין תורה — «нет муки (хлеба) — нет и Торы». |
 | вкус | טעם | 🔀 Несколько значенийТакже «смысл»: אין טעם — «нет смысла». Мн. טעמים. |