Aprender portugués: Comida, cocina y utensilios

Tablas · food

Comida, cocina y utensilios en portugués — vocabulario esencial

Vocabulario de portugués basado en imágenes: comida, cocina y utensilios. Estudia, practica y juega.

Comida, culinária e utensílios/Comida, cocina y utensilios

português / portugués	español / espanhol
cocinar	cocinar
a receita	la receta
os ingredientes	los ingredientes
a preparação	la preparación
a porção	la porción
misturar	mezclar
cortar	cortar
picar	picar
descamar	pelar
temperar	aliñar
fritar	freír
ferver	hervir
ferver / cozinhar em água	hervir / cocer en agua
assar	hornear
empanado	empanado
o guisado	guisado
na chapa	a la plancha
a grelha	la parrilla
brasa	la brasa
o carvão	el carbón
o forno	el horno
a assadeira	la bandeja de horno
o molde	el molde
o papel vegetal / papel-manteiga	el papel de hornear
o rolo de massa	el rodillo
a panela de pressão	la olla de presión
caçarola	la cazuela
a tabela de cortar	la tabla de cortar
a colher	la cuchara
a colher de madeira	la cuchara de madera
a taza	la taza
a espátula	la espátula
o colador	el colador
o ralador	el rallador
abridor de latas	el abrelatas
o batedor de mão	el batidor de mano
a batedeira	la batidora
o liquidificador	la licuadora
o óleo	el aceite
a sal	la sal
a pimenta	la pimienta
a pimenta preta	la pimienta negra
o açúcar	el azúcar
a farinha	la harina
a farinha de milho	la harina de maíz
a levedura	la levadura
o trigo	el trigo
a aveia	la avena
o arroz	el arroz
o milho	el maíz
o pãozinho	el panecillo
o leite em pó	la leche en polvo
o creme de leite	la crema de leche
a manteiga	la mantequilla
a margarina	la margarina
a banha	la manteca
a maionese	la mayonesa
a mostarda	la mostaza
a salsa barbacoa	la salsa barbacoa
a salsa tártara	la salsa tártara
o molho verde	la salsa verde
o manjericão	la albahaca
o coentro	el cilantro
a salsa	el perejil
o orégano	el orégano
o cominho	el comino
a cúrcuma	la cúrcuma
canela	la canela
a noz moscada	la nuez moscada
o alho	el ajo
a cebola	la cebolla
a cebola roxa	la cebolla morada
a cebolinha	el cebollín
o puerro	el puerro
o tomate	el tomate
o tomate-cereja	el tomate cherry
o tomate verde	el tomate verde
o pimiento	el pimiento
o pimiento verde	el pimiento verde
o pimiento dulce	el pimiento dulce
o pepino	el pepino
o pepino em conserva	el pepinillo
a alface	la lechuga
o espinafre	la espinaca
salsão	el apio
a cenoura	la zanahoria
a remolacha	la remolacha
o rábano	el rábano
o nabo	el nabo
o repolho	el repollo
berinjela	la berenjena
o abobrinha	el calabacín
abóbora	la calabaza
o chuchu	el chayote
o aspargo	el espárrago
a batata	la patata
as batatas fritas	las patatas fritas
a batata-doce	la batata
a mandioca	la yuca
a mandioca frita	la yuca frita
o inhame	el ñame
o taro	el taro
os feijões	los frijoles
o feijão preto	el frijol negro
os feijões pretos	los frijoles negros
as lentilhas	las lentejas
os grão-de-bico	los garbanzos
as ervilhas	las arvejas
a maçã	la manzana
a pêra	la pera
a laranja	la naranja
a tangerina	la mandarina
o limão	el limón
o limão / a lima	el limón / la lima
o pomelo	el pomelo
a banana	la banana
o plátano macho	el plátano macho
a uva	la uva
as uvas	las uvas
o morango	la fresa
a amora	la mora
a groselha	la grosella
a ameixa	la ciruela
o pêssego	el melocotón
o figo	el higo
a granada	la granada
o níspero	el níspero
a sandía	la sandía
o melão	el melón
o kiwi	el kiwi
o abacaxi	la piña
a manga	el mango
a papaia	la papaya
o maracujá	el maracuyá
a fruta da paixão	la fruta de la pasión
a goiaba	la guayaba
a graviola	la guanábana
o longán	el longán
o tamarindo	el tamarindo
o coco	el coco
abacate	el aguacate
as passas	las pasas
a ameixa passa	la ciruela pasa
as ameixas secas	las ciruelas pasas
os figos secos	los higos secos
os tâmaras	los dátiles
os pêssegos secos	los orejones de melocotón
a noz	la nuez
a amêndoa	la almendra
avelã	la avellana
pistache	el pistacho
caju	el anacardo
o amendoim	el cacahuete
o amendoim confeito	el cacahuete confitado
castanha	la castaña
a noz de Brasil	la nuez de Brasil
a noz de macadâmia	la nuez de macadamia
a semente de abóbora	la semilla de calabaza
a semente de girassol	la semilla de girasol
a mistura de frutos secos	la mezcla de frutos secos
a carne	la carne
a res	la res
o porco	el cerdo
o pollo	el pollo
a pechuga	la pechuga
a pechuga de frango	la pechuga de pollo
a coxa	el muslo
a perna	la pierna
a asinha	la alita
a costeleta	la chuleta
a costela	la costilla
o filé / o lombo	el filete / el lomo
o contrafilé	el solomo
a ponta trasera	la punta trasera
a rabadilha	la rabadilla
a carne desfiada	la carne mechada
o chouriço	el chorizo
as almôndegas	las albóndigas
a milanesa	la milanesa
o hambúrguer	la hamburguesa
o cachorro-quente	el perrito caliente
a empanada de carne	la empanada de carne
as empanadas de carne	las empanadas de carne
o pincho	el pincho
espeto	la brocheta
o pollo a la brasa	el pollo a la brasa
a dobradinha	el mondongo
o pabellón criollo	el pabellón criollo
o peixe	el pescado
o atum	el atún
a sardinha	la sardina
a corvina	la corvina
o pargo	el pargo
o tubarão pequeno	el cazón
o lula	el calamar
os lulas	los calamares
o polvo	el pulpo
o camarão	el camarón
o camarão	el langostino
o cangrejo	el cangrejo
o mejillón	el mejillón
ameijoa pequena	la almeja pequeña
as amêijoas pequenas	las almejas pequeñas
a concha	la concha
os mariscos	los mariscos
a sopa de mariscos	la sopa de mariscos
o ceviche	el ceviche
o sorvete	el helado
o flan	el flan
o bolo	el pastel
o biscoito	la galleta
o arroz com leite	el arroz con leche
a cocada	la cocada
o doce de papaia	el dulce de papaya
os doces / as guloseimas	los dulces / las golosinas
os doces árabes / do Oriente Médio	los dulces árabes / de Medio Oriente
a halva	la halva
o turrón	el turrón
as pipocas	las palomitas de maíz

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