Tabelas · food
Comida, culinária e utensílios em espanhol — vocabulário essencial
Vocabulário de espanhol baseado em imagens: comida, culinária e utensílios. Estude, pratique e jogue.
Comida, cocina y utensilios/Comida, culinária e utensílios
| español / espanhol | português / portugués |
|---|---|
| cocinar | cocinar |
| la receta | a receita |
| los ingredientes | os ingredientes |
| la preparación | a preparação |
| la porción | a porção |
| mezclar | misturar |
| cortar | cortar |
| picar | picar |
| pelar | descamar |
| aliñar | temperar |
| freír | fritar |
| hervir | ferver |
| hervir / cocer en agua | ferver / cozinhar em água |
| hornear | assar |
| empanado | empanado |
| guisado | o guisado |
| a la plancha | na chapa |
| la parrilla | a grelha |
| la brasa | brasa |
| el carbón | o carvão |
| el horno | o forno |
| la bandeja de horno | a assadeira |
| el molde | o molde |
| el papel de hornear | o papel vegetal / papel-manteiga |
| el rodillo | o rolo de massa |
| la olla de presión | a panela de pressão |
| la cazuela | caçarola |
| la tabla de cortar | a tabela de cortar |
| la cuchara | a colher |
| la cuchara de madera | a colher de madeira |
| la taza | a taza |
| la espátula | a espátula |
| el colador | o colador |
| el rallador | o ralador |
| el abrelatas | abridor de latas |
| el batidor de mano | o batedor de mão |
| la batidora | a batedeira |
| la licuadora | o liquidificador |
| el aceite | o óleo |
| la sal | a sal |
| la pimienta | a pimenta |
| la pimienta negra | a pimenta preta |
| el azúcar | o açúcar |
| la harina | a farinha |
| la harina de maíz | a farinha de milho |
| la levadura | a levedura |
| el trigo | o trigo |
| la avena | a aveia |
| el arroz | o arroz |
| el maíz | o milho |
| el panecillo | o pãozinho |
| la leche en polvo | o leite em pó |
| la crema de leche | o creme de leite |
| la mantequilla | a manteiga |
| la margarina | a margarina |
| la manteca | a banha |
| la mayonesa | a maionese |
| la mostaza | a mostarda |
| la salsa barbacoa | a salsa barbacoa |
| la salsa tártara | a salsa tártara |
| la salsa verde | o molho verde |
| la albahaca | o manjericão |
| el cilantro | o coentro |
| el perejil | a salsa |
| el orégano | o orégano |
| el comino | o cominho |
| la cúrcuma | a cúrcuma |
| la canela | canela |
| la nuez moscada | a noz moscada |
| el ajo | o alho |
| la cebolla | a cebola |
| la cebolla morada | a cebola roxa |
| el cebollín | a cebolinha |
| el puerro | o puerro |
| el tomate | o tomate |
| el tomate cherry | o tomate-cereja |
| el tomate verde | o tomate verde |
| el pimiento | o pimiento |
| el pimiento verde | o pimiento verde |
| el pimiento dulce | o pimiento dulce |
| el pepino | o pepino |
| el pepinillo | o pepino em conserva |
| la lechuga | a alface |
| la espinaca | o espinafre |
| el apio | salsão |
| la zanahoria | a cenoura |
| la remolacha | a remolacha |
| el rábano | o rábano |
| el nabo | o nabo |
| el repollo | o repolho |
| la berenjena | berinjela |
| el calabacín | o abobrinha |
| la calabaza | abóbora |
| el chayote | o chuchu |
| el espárrago | o aspargo |
| la patata | a batata |
| las patatas fritas | as batatas fritas |
| la batata | a batata-doce |
| la yuca | a mandioca |
| la yuca frita | a mandioca frita |
| el ñame | o inhame |
| el taro | o taro |
| los frijoles | os feijões |
| el frijol negro | o feijão preto |
| los frijoles negros | os feijões pretos |
| las lentejas | as lentilhas |
| los garbanzos | os grão-de-bico |
| las arvejas | as ervilhas |
| la manzana | a maçã |
| la pera | a pêra |
| la naranja | a laranja |
| la mandarina | a tangerina |
| el limón | o limão |
| el limón / la lima | o limão / a lima |
| el pomelo | o pomelo |
| la banana | a banana |
| el plátano macho | o plátano macho |
| la uva | a uva |
| las uvas | as uvas |
| la fresa | o morango |
| la mora | a amora |
| la grosella | a groselha |
| la ciruela | a ameixa |
| el melocotón | o pêssego |
| el higo | o figo |
| la granada | a granada |
| el níspero | o níspero |
| la sandía | a sandía |
| el melón | o melão |
| el kiwi | o kiwi |
| la piña | o abacaxi |
| el mango | a manga |
| la papaya | a papaia |
| el maracuyá | o maracujá |
| la fruta de la pasión | a fruta da paixão |
| la guayaba | a goiaba |
| la guanábana | a graviola |
| el longán | o longán |
| el tamarindo | o tamarindo |
| el coco | o coco |
| el aguacate | abacate |
| las pasas | as passas |
| la ciruela pasa | a ameixa passa |
| las ciruelas pasas | as ameixas secas |
| los higos secos | os figos secos |
| los dátiles | os tâmaras |
| los orejones de melocotón | os pêssegos secos |
| la nuez | a noz |
| la almendra | a amêndoa |
| la avellana | avelã |
| el pistacho | pistache |
| el anacardo | caju |
| el cacahuete | o amendoim |
| el cacahuete confitado | o amendoim confeito |
| la castaña | castanha |
| la nuez de Brasil | a noz de Brasil |
| la nuez de macadamia | a noz de macadâmia |
| la semilla de calabaza | a semente de abóbora |
| la semilla de girasol | a semente de girassol |
| la mezcla de frutos secos | a mistura de frutos secos |
| la carne | a carne |
| la res | a res |
| el cerdo | o porco |
| el pollo | o pollo |
| la pechuga | a pechuga |
| la pechuga de pollo | a pechuga de frango |
| el muslo | a coxa |
| la pierna | a perna |
| la alita | a asinha |
| la chuleta | a costeleta |
| la costilla | a costela |
| el filete / el lomo | o filé / o lombo |
| el solomo | o contrafilé |
| la punta trasera | a ponta trasera |
| la rabadilla | a rabadilha |
| la carne mechada | a carne desfiada |
| el chorizo | o chouriço |
| las albóndigas | as almôndegas |
| la milanesa | a milanesa |
| la hamburguesa | o hambúrguer |
| el perrito caliente | o cachorro-quente |
| la empanada de carne | a empanada de carne |
| las empanadas de carne | as empanadas de carne |
| el pincho | o pincho |
| la brocheta | espeto |
| el pollo a la brasa | o pollo a la brasa |
| el mondongo | a dobradinha |
| el pabellón criollo | o pabellón criollo |
| el pescado | o peixe |
| el atún | o atum |
| la sardina | a sardinha |
| la corvina | a corvina |
| el pargo | o pargo |
| el cazón | o tubarão pequeno |
| el calamar | o lula |
| los calamares | os lulas |
| el pulpo | o polvo |
| el camarón | o camarão |
| el langostino | o camarão |
| el cangrejo | o cangrejo |
| el mejillón | o mejillón |
| la almeja pequeña | ameijoa pequena |
| las almejas pequeñas | as amêijoas pequenas |
| la concha | a concha |
| los mariscos | os mariscos |
| la sopa de mariscos | a sopa de mariscos |
| el ceviche | o ceviche |
| el helado | o sorvete |
| el flan | o flan |
| el pastel | o bolo |
| la galleta | o biscoito |
| el arroz con leche | o arroz com leite |
| la cocada | a cocada |
| el dulce de papaya | o doce de papaia |
| los dulces / las golosinas | os doces / as guloseimas |
| los dulces árabes / de Medio Oriente | os doces árabes / do Oriente Médio |
| la halva | a halva |
| el turrón | o turrón |
| las palomitas de maíz | as pipocas |