Tabelas · food
Vocabulário de inglês: Comida, culinária e utensílios
Uma lista visual de palavras em inglês sobre comida, culinária e utensílios, com imagens, modo de prática e um jogo de pares.
Food, cooking, and utensils/Comida, culinária e utensílios
| English / inglês | português / Portuguese |
|---|---|
| to cook | cocinar |
| recipe | a receita |
| ingredients | os ingredientes |
| preparation | a preparação |
| portion | a porção |
| to mix | misturar |
| to cut | cortar |
| to cut / to tingle | picar |
| to peel | descamar |
| to season | temperar |
| to fry | fritar |
| to boil | ferver |
| to boil / cook in water | ferver / cozinhar em água |
| to bake | assar |
| breaded | empanado |
| stew | o guisado |
| on the grill | na chapa |
| grill | a grelha |
| ember | brasa |
| coal | o carvão |
| oven | o forno |
| oven tray | a assadeira |
| mold | o molde |
| baking paper / parchment paper | o papel vegetal / papel-manteiga |
| roller | o rolo de massa |
| pressure cooker | a panela de pressão |
| casserole | caçarola |
| cutting board | a tabela de cortar |
| the spoon | a colher |
| the wooden spoon | a colher de madeira |
| cup | a taza |
| spatula | a espátula |
| strainer | o colador |
| grater | o ralador |
| can opener | abridor de latas |
| hand whisk | o batedor de mão |
| mixer | a batedeira |
| blender | o liquidificador |
| oil | o óleo |
| salt | a sal |
| pepper | a pimenta |
| black pepper | a pimenta preta |
| sugar | o açúcar |
| flour | a farinha |
| corn flour | a farinha de milho |
| yeast | a levedura |
| wheat | o trigo |
| oatmeal | a aveia |
| rice | o arroz |
| corn | o milho |
| roll | o pãozinho |
| powdered milk | o leite em pó |
| the cream of milk | o creme de leite |
| butter | a manteiga |
| margarine | a margarina |
| lard | a banha |
| mayonnaise | a maionese |
| mustard | a mostarda |
| barbecue sauce | a salsa barbacoa |
| tartar sauce | a salsa tártara |
| green sauce | o molho verde |
| basil | o manjericão |
| cilantro | o coentro |
| parsley | a salsa |
| oregano | o orégano |
| cumin | o cominho |
| the turmeric | a cúrcuma |
| cinnamon | canela |
| nutmeg | a noz moscada |
| garlic | o alho |
| onion | a cebola |
| the purple onion | a cebola roxa |
| chive | a cebolinha |
| leek | o puerro |
| tomato | o tomate |
| cherry tomato | o tomate-cereja |
| green tomato | o tomate verde |
| bell pepper / sweet pepper | o pimiento |
| green pepper | o pimiento verde |
| sweet pepper | o pimiento dulce |
| cucumber | o pepino |
| pickled cucumber | o pepino em conserva |
| lettuce | a alface |
| the spinach | o espinafre |
| celery | salsão |
| carrot | a cenoura |
| beet | a remolacha |
| radish | o rábano |
| turnip | o nabo |
| cabbage | o repolho |
| eggplant | berinjela |
| zucchini | o abobrinha |
| pumpkin | abóbora |
| chayote | o chuchu |
| asparagus | o aspargo |
| potato | a batata |
| french fries | as batatas fritas |
| sweet potato | a batata-doce |
| cassava | a mandioca |
| fried cassava | a mandioca frita |
| yam | o inhame |
| taro | o taro |
| beans | os feijões |
| black bean | o feijão preto |
| black beans | os feijões pretos |
| lentils | as lentilhas |
| chickpeas | os grão-de-bico |
| peas | as ervilhas |
| apple | a maçã |
| pear | a pêra |
| orange | a laranja |
| tangerine | a tangerina |
| lemon | o limão |
| lemon / lime | o limão / a lima |
| grapefruit | o pomelo |
| banana | a banana |
| plantain | o plátano macho |
| grape | a uva |
| grapes | as uvas |
| strawberry | o morango |
| blackberry | a amora |
| currant | a groselha |
| the plum | a ameixa |
| peach | o pêssego |
| fig | o figo |
| pomegranate | a granada |
| loquat | o níspero |
| watermelon | a sandía |
| melon | o melão |
| kiwi | o kiwi |
| pineapple | o abacaxi |
| mango | a manga |
| papaya | a papaia |
| passion fruit | o maracujá |
| passion fruit | a fruta da paixão |
| guava | a goiaba |
| soursop | a graviola |
| longan | o longán |
| tamarind | o tamarindo |
| coconut | o coco |
| avocado | abacate |
| raisins | as passas |
| the dried plum | a ameixa passa |
| prunes | as ameixas secas |
| dried figs | os figos secos |
| dates | os tâmaras |
| dried peaches | os pêssegos secos |
| nut | a noz |
| almond | a amêndoa |
| hazelnut | avelã |
| pistachio | pistache |
| cashew nut | caju |
| peanut | o amendoim |
| candied peanut | o amendoim confeito |
| chestnut | castanha |
| Brazil nut | a noz de Brasil |
| macadamia nut | a noz de macadâmia |
| pumpkin seed | a semente de abóbora |
| sunflower seed | a semente de girassol |
| mixed nuts | a mistura de frutos secos |
| meat | a carne |
| cattle | a res |
| pig | o porco |
| chicken | o pollo |
| chicken breast | a pechuga |
| chicken breast | a pechuga de frango |
| thigh | a coxa |
| leg | a perna |
| chicken wing | a asinha |
| the pork chop | a costeleta |
| the rib | a costela |
| fillet / loin | o filé / o lombo |
| sirloin | o contrafilé |
| rear tip | a ponta trasera |
| tailbone | a rabadilha |
| shredded meat | a carne desfiada |
| chorizo | o chouriço |
| meatballs | as almôndegas |
| milanesa | a milanesa |
| hamburger | o hambúrguer |
| hot dog | o cachorro-quente |
| the meat pie | a empanada de carne |
| meat pies | as empanadas de carne |
| skewer | o pincho |
| skewer | espeto |
| grilled chicken | o pollo a la brasa |
| tripe soup | a dobradinha |
| criollo pavilion | o pabellón criollo |
| fish | o peixe |
| tuna | o atum |
| sardine | a sardinha |
| the croaker | a corvina |
| red snapper | o pargo |
| dogfish | o tubarão pequeno |
| squid | o lula |
| squid | os lulas |
| octopus | o polvo |
| shrimp | o camarão |
| prawn | o camarão |
| crab | o cangrejo |
| mussel | o mejillón |
| small clam | ameijoa pequena |
| small clams | as amêijoas pequenas |
| shell | a concha |
| seafood | os mariscos |
| seafood soup | a sopa de mariscos |
| ceviche | o ceviche |
| ice cream | o sorvete |
| flan | o flan |
| cake | o bolo |
| cookie | o biscoito |
| rice pudding | o arroz com leite |
| coconut sweet | a cocada |
| papaya jam | o doce de papaia |
| candies / sweets | os doces / as guloseimas |
| Arab / Middle Eastern sweets | os doces árabes / do Oriente Médio |
| halva | a halva |
| turrón | o turrón |
| popcorn | as pipocas |