אוצר מילים בנושא בישול Кулина́рия
רשימה של 13 מילים ברוסית בנושא בישול — עם תמונות, הקלטות שמע ומשפטי דוגמה. במטבח.
| תמונה | עברית | רוסית · Ру́сский | הערה |
|---|---|---|---|
 | לבשל | гото́вить | 🔀 כמה משמעויותפירושו גם "להכין" באופן כללי. 🔗 משפחת מיליםמאותה משפחה: гото́вый (מוכן). |
 | מתכון | реце́пт | 🔀 כמה משמעויותפירושו גם מרשם רופא, לא רק מתכון במטבח. |
 | מרכיב | ингредие́нт | מילה בין-לאומית. ההטעמה בסוף, כמו ברוב המילים ב--е́нт (студе́нт). |
 | סיר | кастрю́ля | 🔗 משפחת מיליםמקור המילה בצרפתית casserole. |
 | מחבת | сковорода́ | ההטעמה בסוף: сковорода́. 🌎 אזורבדיבור נפוץ יותר сковоро́дка. |
 | תנור | духо́вка | 🔀 כמה משמעויותהתנור שבמטבח; תנור מסורתי או כבשן — печь. |
 | לחתוך | ре́зать | בהטיה з מתחלף ב-ж: ре́жу, ре́жешь. |
 | לטגן | жа́рить | 🔀 כמה משמעויותגם לטגן וגם לצלות: жа́реный = מטוגן או צלוי. |
 | להרתיח | кипяти́ть | להרתיח נוזל; "המים רותחים" — вода́ кипи́т; לבשל במים — вари́ть. |
 | מלח | соль | ⚠️ מיןבניגוד לעברית, ברוסית המילה נקבה (סיומת בסימן רך): э́та соль. |
 | שמן | ма́сло | 🔀 כמה משמעויותма́сло = גם חמאה וגם שמן: сли́вочное/расти́тельное ма́сло. |
 | קמח | мука́ | 👓 אותו כתיבההטעמה משנה משמעות: мука́ = קמח, му́ка = ייסורים! |
 | טעם | вкус | 🔗 משפחת מיליםמאותה משפחה: вку́сный (טעים). גם טעם במובן אסתטי — хоро́ший вкус. |