Cocina en portugués Culinária

Lista de 13 palabras en portugués sobre cocina — con imágenes, audio y frases de ejemplo. En la cocina.

Español	Portugués · Português	Nota
cocinar	cozinhar	Como cocinar, pero con nh: la familia es a cozinha y o cozinheiro.
la receta	a receita	Como receta; también 'ingresos': Receita Federal es la agencia tributaria de Brasil.
el ingrediente	o ingrediente	Igual que en español; en Brasil la -te final suena «chi».
la olla	a panela	⚠️ Falso amigoA panela es la olla, no el azúcar de caña.
la sartén	a frigideira	Nada que ver con sartén: es de la familia de fritar; -eira es sufijo de utensilios (cafeteira).
el horno	o forno	La f- latina se conserva: horno → forno (como hacer → fazer); la estufa/cocina es o fogão.
cortar	cortar	Idéntico al español, mismos usos: cortar o cabelo.
freír	fritar	Más fácil que freír: fritar es regular; participio frito (batata frita).
hervir	ferver	Otra vez f- latina: hervir → ferver; y es regular, sin diptongo (ferve, no fierve).
la sal	o sal	¡Cambio de género! la sal en español, pero o sal en portugués.
el aceite	o óleo	Aceite: o óleo; mantequilla: a manteiga; ¡el de oliva es o azeite!
la harina	a farinha	La ñ se escribe nh, y la f- latina se conserva: harina → farinha.
el sabor	o sabor	Igual que en español; ojo con el orden de letras en la familia: sabroso → saboroso.