אוצר מילים בספרדית: אוכל, בישול ומטבח

טבלאות · food

מילים בספרדית: אוכל, בישול ומטבח

כל המילים החשובות בספרדית על אוכל, בישול ומטבח, בטבלה צבעונית עם תרגום לעברית ותרגול מובנה.

Comida, cocina y utensilios/אוכל, בישול ומטבח

español / ספרדית	עברית / hebreo
cocinar	לבשל
la receta	מתכון
los ingredientes	מרכיבים
la preparación	הכנה
la porción	מנה / גודל הגשה
mezclar	לערבב
cortar	לחתוך
picar	לחתוך/לגרום לעקצוץ
pelar	לקלף
aliñar	לתבל
freír	לטגן
hervir	להרתיח
hervir / cocer en agua	לבשל במים / להרתיח
hornear	לאפות
empanado	בציפוי פירורים
guisado	תבשיל
a la plancha	על הפלאנצ'ה
la parrilla	על האש / ברביקיו / גריל / מנגל
la brasa	גחלת / גחלים
el carbón	פחם
el horno	תנור אפייה
la bandeja de horno	תבנית תנור
el molde	תבנית אפייה
el papel de hornear	נייר אפייה
el rodillo	מערוך
la olla de presión	סיר לחץ
la cazuela	סיר קטן/קדירה
la tabla de cortar	קרש חיתוך
la cuchara	כף
la cuchara de madera	כף עץ
la taza	כוס (מדידה)
la espátula	מרית
el colador	מסננת
el rallador	מגרדת
el abrelatas	פותחן קופסאות
el batidor de mano	מטרפה ידנית
la batidora	מיקסר
la licuadora	בלנדר
el aceite	שמן
la sal	מלח
la pimienta	פלפל שחור
la pimienta negra	פלפל שחור
el azúcar	סוכר
la harina	קמח
la harina de maíz	קמח תירס
la levadura	שמרים
el trigo	חיטה
la avena	שיבולת שועל
el arroz	אורז
el maíz	תירס
el panecillo	לחמנייה קטנה
la leche en polvo	חלב אבקה
la crema de leche	שמנת מתוקה
la mantequilla	חמאה
la margarina	מרגרינה
la manteca	שומן (בצק, בישול)
la mayonesa	מיונז
la mostaza	חרדל
la salsa barbacoa	רוטב ברביקיו
la salsa tártara	רוטב טרטאר
la salsa verde	רוטב ירוק
la albahaca	בזיליקום
el cilantro	כוסברה
el perejil	פטרוזיליה
el orégano	אורגנו
el comino	כמון
la cúrcuma	כורכום
la canela	קינמון
la nuez moscada	אגוז מוסקט
el ajo	שום
la cebolla	בצל
la cebolla morada	בצל סגול
el cebollín	בצל ירוק / עירית
el puerro	כרישה
el tomate	עגבנייה
el tomate cherry	עגבניות שרי
el tomate verde	עגבנייה ירוקה
el pimiento	פלפל מתוק / גמבה
el pimiento verde	פלפל ירוק
el pimiento dulce	פלפל מתוק
el pepino	מלפפון
el pepinillo	מלפפון חמוץ
la lechuga	חסה
la espinaca	תרד
el apio	סלרי/שורש סלרי
la zanahoria	גזר
la remolacha	סלק
el rábano	צנון
el nabo	לפת
el repollo	כרוב
la berenjena	חציל
el calabacín	קישוא
la calabaza	דלעת
el chayote	צ׳יוטה / סוג קישוא
el espárrago	אספרגוס
la patata	תפוח אדמה
las patatas fritas	צ’יפס
la batata	בטטה
la yuca	קסאווה / קסבה
la yuca frita	קסבה מטוגנת
el ñame	יאם
el taro	שורש טרופי
los frijoles	שעועית
el frijol negro	שעועית שחורה
los frijoles negros	שעועית שחורה
las lentejas	עדשים
los garbanzos	חומוס
las arvejas	אפונה
la manzana	תפוח
la pera	אגס
la naranja	תפוז
la mandarina	מנדרינה
el limón	לימון
el limón / la lima	לימון / ליים
el pomelo	אשכולית
la banana	בננה
el plátano macho	בננה לבישול
la uva	ענב
las uvas	ענבים
la fresa	תות שדה
la mora	פטל שחור
la grosella	דומדמנית
la ciruela	שזיף
el melocotón	אפרסק
el higo	תאנה
la granada	רימון
el níspero	שסק
la sandía	אבטיח
el melón	מלון
el kiwi	קיווי
la piña	אננס
el mango	מנגו
la papaya	פפאיה
el maracuyá	פסיפלורה
la fruta de la pasión	פסיפלורה
la guayaba	גויאבה
la guanábana	גרביולה / סוזאפ (גריוויה) / גרויליה
el longán	לונגן
el tamarindo	תמר הינדי / תמרהינדי
el coco	קוקוס
el aguacate	אבוקדו
las pasas	צימוקים
la ciruela pasa	שזיף מיובש
las ciruelas pasas	שזיפים מיובשים
los higos secos	תאנים מיובשות
los dátiles	תמרים
los orejones de melocotón	אפרסקים מיובשים
la nuez	אגוז
la almendra	שקד
la avellana	אגוז לוז
el pistacho	פיסטוק
el anacardo	אגוז קשיו
el cacahuete	בוטן
el cacahuete confitado	בוטנים מסוכרים
la castaña	ערמון
la nuez de Brasil	אגוז ברזילאי
la nuez de macadamia	אגוז מקדמיה
la semilla de calabaza	גרעיני דלעת
la semilla de girasol	גרעיני חמניה / גרעיני חמנייה
la mezcla de frutos secos	תערובת פיצוחים
la carne	בשר
la res	בקר
el cerdo	חזיר
el pollo	עוף
la pechuga	חזה עוף
la pechuga de pollo	חזה עוף
el muslo	ירך עוף
la pierna	שוק עוף
la alita	כנף עוף
la chuleta	צלע (לרוב חזיר)
la costilla	צלע
el filete / el lomo	פילה / נתח גב
el solomo	סינטה
la punta trasera	שייטל
la rabadilla	עכוז/אחוריים
la carne mechada	בשר מפורק/נשזר (כמו שווארמה מפורקת)
el chorizo	נקניק צ'וריסו / נקניק מתובל בפפריקה
las albóndigas	קציצות
la milanesa	שניצל
la hamburguesa	המבורגר
el perrito caliente	נקניקייה בלחמנייה
la empanada de carne	אמפנדה עם בשר
las empanadas de carne	אמפנדות עם בשר
el pincho	קבב על שיפוד
la brocheta	שיפוד
el pollo a la brasa	עוף בגריל / על האש
el mondongo	מרק קיבה (מאכל מסורתי)
el pabellón criollo	פאבייון קריאויו (המנה הלאומית – בשר בקר עם אורז, שעועית ופלנטין מטוגן)
el pescado	דג
el atún	טונה
la sardina	סרדין
la corvina	דג לבן
el pargo	סנאפר אדום / דג פארגו
el cazón	כריש קטן
el calamar	קלמרי
los calamares	קלמרים
el pulpo	תמנון
el camarón	שרימפס
el langostino	שרימפס גדול / לנגוסטין
el cangrejo	סרטן
el mejillón	מול / צדפת מולים
la almeja pequeña	צדפה קטנה
las almejas pequeñas	צדפות קטנות
la concha	קונכייה / צדפה
los mariscos	פירות ים
la sopa de mariscos	מרק פירות ים
el ceviche	סביצ'ה (דג נא במרינדה)
el helado	גלידה
el flan	קרם קרמל / פלאן
el pastel	עוגה
la galleta	עוגייה
el arroz con leche	אורז בחלב
la cocada	ממתק קוקוס
el dulce de papaya	ריבת פפאיה
los dulces / las golosinas	ממתקים / נשנושים
los dulces árabes / de Medio Oriente	ממתקים ערביים / מזרח־תיכוניים
la halva	חלבה
el turrón	תערובת פיצוחים דחוסה / טורון
las palomitas de maíz	פופקורן

כלי לימוד מתקדמים פתוחים למנויים

כל המילים והתמונות זמינות בחינם. מנוי Pro או שובר פותחים הערות, תוויות סביב התמונה, תרגול ומשחקים.