טבלאות · food
רשימת מילים באנגלית בנושא אוכל, בישול ומטבח
למדו מילים באנגלית בנושא אוכל, בישול ומטבח עם תרגום לעברית, דוגמאות, תרגול ומשחקים.
Food, cooking, and utensils/אוכל, בישול ומטבח
| English / אנגלית | עברית / Hebrew |
|---|---|
| to cook | לבשל |
| recipe | מתכון |
| ingredients | מרכיבים |
| preparation | הכנה |
| portion | מנה / גודל הגשה |
| to mix | לערבב |
| to cut | לחתוך |
| to cut / to tingle | לחתוך/לגרום לעקצוץ |
| to peel | לקלף |
| to season | לתבל |
| to fry | לטגן |
| to boil | להרתיח |
| to boil / cook in water | לבשל במים / להרתיח |
| to bake | לאפות |
| breaded | בציפוי פירורים |
| stew | תבשיל |
| on the grill | על הפלאנצ'ה |
| grill | על האש / ברביקיו / גריל / מנגל |
| ember | גחלת / גחלים |
| coal | פחם |
| oven | תנור אפייה |
| oven tray | תבנית תנור |
| mold | תבנית אפייה |
| baking paper / parchment paper | נייר אפייה |
| roller | מערוך |
| pressure cooker | סיר לחץ |
| casserole | סיר קטן/קדירה |
| cutting board | קרש חיתוך |
| the spoon | כף |
| the wooden spoon | כף עץ |
| cup | כוס (מדידה) |
| spatula | מרית |
| strainer | מסננת |
| grater | מגרדת |
| can opener | פותחן קופסאות |
| hand whisk | מטרפה ידנית |
| mixer | מיקסר |
| blender | בלנדר |
| oil | שמן |
| salt | מלח |
| pepper | פלפל שחור |
| black pepper | פלפל שחור |
| sugar | סוכר |
| flour | קמח |
| corn flour | קמח תירס |
| yeast | שמרים |
| wheat | חיטה |
| oatmeal | שיבולת שועל |
| rice | אורז |
| corn | תירס |
| roll | לחמנייה קטנה |
| powdered milk | חלב אבקה |
| the cream of milk | שמנת מתוקה |
| butter | חמאה |
| margarine | מרגרינה |
| lard | שומן (בצק, בישול) |
| mayonnaise | מיונז |
| mustard | חרדל |
| barbecue sauce | רוטב ברביקיו |
| tartar sauce | רוטב טרטאר |
| green sauce | רוטב ירוק |
| basil | בזיליקום |
| cilantro | כוסברה |
| parsley | פטרוזיליה |
| oregano | אורגנו |
| cumin | כמון |
| the turmeric | כורכום |
| cinnamon | קינמון |
| nutmeg | אגוז מוסקט |
| garlic | שום |
| onion | בצל |
| the purple onion | בצל סגול |
| chive | בצל ירוק / עירית |
| leek | כרישה |
| tomato | עגבנייה |
| cherry tomato | עגבניות שרי |
| green tomato | עגבנייה ירוקה |
| bell pepper / sweet pepper | פלפל מתוק / גמבה |
| green pepper | פלפל ירוק |
| sweet pepper | פלפל מתוק |
| cucumber | מלפפון |
| pickled cucumber | מלפפון חמוץ |
| lettuce | חסה |
| the spinach | תרד |
| celery | סלרי/שורש סלרי |
| carrot | גזר |
| beet | סלק |
| radish | צנון |
| turnip | לפת |
| cabbage | כרוב |
| eggplant | חציל |
| zucchini | קישוא |
| pumpkin | דלעת |
| chayote | צ׳יוטה / סוג קישוא |
| asparagus | אספרגוס |
| potato | תפוח אדמה |
| french fries | צ’יפס |
| sweet potato | בטטה |
| cassava | קסאווה / קסבה |
| fried cassava | קסבה מטוגנת |
| yam | יאם |
| taro | שורש טרופי |
| beans | שעועית |
| black bean | שעועית שחורה |
| black beans | שעועית שחורה |
| lentils | עדשים |
| chickpeas | חומוס |
| peas | אפונה |
| apple | תפוח |
| pear | אגס |
| orange | תפוז |
| tangerine | מנדרינה |
| lemon | לימון |
| lemon / lime | לימון / ליים |
| grapefruit | אשכולית |
| banana | בננה |
| plantain | בננה לבישול |
| grape | ענב |
| grapes | ענבים |
| strawberry | תות שדה |
| blackberry | פטל שחור |
| currant | דומדמנית |
| the plum | שזיף |
| peach | אפרסק |
| fig | תאנה |
| pomegranate | רימון |
| loquat | שסק |
| watermelon | אבטיח |
| melon | מלון |
| kiwi | קיווי |
| pineapple | אננס |
| mango | מנגו |
| papaya | פפאיה |
| passion fruit | פסיפלורה |
| passion fruit | פסיפלורה |
| guava | גויאבה |
| soursop | גרביולה / סוזאפ (גריוויה) / גרויליה |
| longan | לונגן |
| tamarind | תמר הינדי / תמרהינדי |
| coconut | קוקוס |
| avocado | אבוקדו |
| raisins | צימוקים |
| the dried plum | שזיף מיובש |
| prunes | שזיפים מיובשים |
| dried figs | תאנים מיובשות |
| dates | תמרים |
| dried peaches | אפרסקים מיובשים |
| nut | אגוז |
| almond | שקד |
| hazelnut | אגוז לוז |
| pistachio | פיסטוק |
| cashew nut | אגוז קשיו |
| peanut | בוטן |
| candied peanut | בוטנים מסוכרים |
| chestnut | ערמון |
| Brazil nut | אגוז ברזילאי |
| macadamia nut | אגוז מקדמיה |
| pumpkin seed | גרעיני דלעת |
| sunflower seed | גרעיני חמניה / גרעיני חמנייה |
| mixed nuts | תערובת פיצוחים |
| meat | בשר |
| cattle | בקר |
| pig | חזיר |
| chicken | עוף |
| chicken breast | חזה עוף |
| chicken breast | חזה עוף |
| thigh | ירך עוף |
| leg | שוק עוף |
| chicken wing | כנף עוף |
| the pork chop | צלע (לרוב חזיר) |
| the rib | צלע |
| fillet / loin | פילה / נתח גב |
| sirloin | סינטה |
| rear tip | שייטל |
| tailbone | עכוז/אחוריים |
| shredded meat | בשר מפורק/נשזר (כמו שווארמה מפורקת) |
| chorizo | נקניק צ'וריסו / נקניק מתובל בפפריקה |
| meatballs | קציצות |
| milanesa | שניצל |
| hamburger | המבורגר |
| hot dog | נקניקייה בלחמנייה |
| the meat pie | אמפנדה עם בשר |
| meat pies | אמפנדות עם בשר |
| skewer | קבב על שיפוד |
| skewer | שיפוד |
| grilled chicken | עוף בגריל / על האש |
| tripe soup | מרק קיבה (מאכל מסורתי) |
| criollo pavilion | פאבייון קריאויו (המנה הלאומית – בשר בקר עם אורז, שעועית ופלנטין מטוגן) |
| fish | דג |
| tuna | טונה |
| sardine | סרדין |
| the croaker | דג לבן |
| red snapper | סנאפר אדום / דג פארגו |
| dogfish | כריש קטן |
| squid | קלמרי |
| squid | קלמרים |
| octopus | תמנון |
| shrimp | שרימפס |
| prawn | שרימפס גדול / לנגוסטין |
| crab | סרטן |
| mussel | מול / צדפת מולים |
| small clam | צדפה קטנה |
| small clams | צדפות קטנות |
| shell | קונכייה / צדפה |
| seafood | פירות ים |
| seafood soup | מרק פירות ים |
| ceviche | סביצ'ה (דג נא במרינדה) |
| ice cream | גלידה |
| flan | קרם קרמל / פלאן |
| cake | עוגה |
| cookie | עוגייה |
| rice pudding | אורז בחלב |
| coconut sweet | ממתק קוקוס |
| papaya jam | ריבת פפאיה |
| candies / sweets | ממתקים / נשנושים |
| Arab / Middle Eastern sweets | ממתקים ערביים / מזרח־תיכוניים |
| halva | חלבה |
| turrón | תערובת פיצוחים דחוסה / טורון |
| popcorn | פופקורן |